HACCP

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HACCPに沿った衛生管理制度6月より開始

HACCPに沿った衛生管理制度6月より開始

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2018年6月に可決した改正食品衛生法によって、2020年6月から食品を扱う全事業者に対してHACCPにより衛生管理の義務化が行われることが決定しました。なお、2020年の法律施行から1年間は猶予期間となっており、202...Read More